サルタ（アルゼンチン）
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サルタ
スペイン風のお洒落な建物
スペイン風のお洒落な建物2
レシステンシアから夜行バスに乗り、翌朝アルゼンチン北部の街サルタへやってきました。全く下調べしてなかったので久々に街中を歩きながら宿を決めました。標高が1300mほどあるので少し涼しいかと思っていたけど猛暑でした。盆地なので暑いのかな。
サルタはコロニアルの街なのでスペイン風のお洒落な建物が至る所にあり、大きな街ではないので歩いて観光できます。夜になるとライトアップされた歴史的建造物がこれまたもかなりいい感じに！サルタ滞在中はダイキ君が調べてくれたレストランや食堂巡りをしながら美味しくて手頃なものを沢山食べました。
いつもダイキ君が下調べしてくれるのでボリビアで別れるまで同行していた3週間は殆ど何も調べてません。笑 ザ・関西人な彼はスペイン語が話せないけど、人に日本語でガンガン絡みまくって行き先を聞き出してくれるし、いつの間にか現地人と超仲良くなっています。
ダイキ君が「アルゼンチンといえばアサードでしょ！」と言っていたので3人でアサードの有名レストランへ。この赤身の肉が厚みがすごいし超ジューシー！アルゼンチンの牛肉は店を問わず、どこでも美味しかった。日本の牛肉は柔らかくてなんぼやけど、こっちは厚い赤身の肉なのに思ったより柔らかくて食べやすいのステーキです。
ちなみに上に載せた写真の肉は350gで1000円弱！何でもアルゼンチンは人より牛の数の方が余裕で多いので牛肉が安いそうです。そのアサードに合わせて飲むサルタビールの黒がこれまた最高に美味しい！ビール嫌いの僕らでも自ら進んで飲むほどでした。全くビールに詳しくないけど、薫製のようなコクのある味なのにとても飲みやすい。今まで飲んだビールのなかで間違いなく1番うまい！滞在中はレストランや食堂でサルタビールの黒を3人で飲みまくってました。
この後は高地へ向かう予定だったので食事前に高山病の薬を飲んでいたのにその事を忘れていてビールをがぶ飲みしたら手足の痺れが半端なくひどくなりました。あまりに痺れて気分が悪くなったので標高1200mほどのサルタですでに高山病にかかってしまったのかと思ったほどです。副作用がある薬らしいので迂闊だった。
あとはというパニーニという餃子みたいな形のパンの中にビーフやチーズが入った食べ物もかなり美味しい。アルゼンチン料理は日本人の口にとても合うと思う。サルタではひたすら食べてたな。ウユニへ行く通過点ぐらいにしか考えてなかったのに予想外すぎるほど良い街でした。
サルタはコロニアルの街なのでスペイン風のお洒落な建物が至る所にあり、大きな街ではないので歩いて観光できます。夜になるとライトアップされた歴史的建造物がこれまたもかなりいい感じに！サルタ滞在中はダイキ君が調べてくれたレストランや食堂巡りをしながら美味しくて手頃なものを沢山食べました。
いつもダイキ君が下調べしてくれるのでボリビアで別れるまで同行していた3週間は殆ど何も調べてません。笑 ザ・関西人な彼はスペイン語が話せないけど、人に日本語でガンガン絡みまくって行き先を聞き出してくれるし、いつの間にか現地人と超仲良くなっています。
ダイキ君が「アルゼンチンといえばアサードでしょ！」と言っていたので3人でアサードの有名レストランへ。この赤身の肉が厚みがすごいし超ジューシー！アルゼンチンの牛肉は店を問わず、どこでも美味しかった。日本の牛肉は柔らかくてなんぼやけど、こっちは厚い赤身の肉なのに思ったより柔らかくて食べやすいのステーキです。
ちなみに上に載せた写真の肉は350gで1000円弱！何でもアルゼンチンは人より牛の数の方が余裕で多いので牛肉が安いそうです。そのアサードに合わせて飲むサルタビールの黒がこれまた最高に美味しい！ビール嫌いの僕らでも自ら進んで飲むほどでした。全くビールに詳しくないけど、薫製のようなコクのある味なのにとても飲みやすい。今まで飲んだビールのなかで間違いなく1番うまい！滞在中はレストランや食堂でサルタビールの黒を3人で飲みまくってました。
この後は高地へ向かう予定だったので食事前に高山病の薬を飲んでいたのにその事を忘れていてビールをがぶ飲みしたら手足の痺れが半端なくひどくなりました。あまりに痺れて気分が悪くなったので標高1200mほどのサルタですでに高山病にかかってしまったのかと思ったほどです。副作用がある薬らしいので迂闊だった。
あとはというパニーニという餃子みたいな形のパンの中にビーフやチーズが入った食べ物もかなり美味しい。アルゼンチン料理は日本人の口にとても合うと思う。サルタではひたすら食べてたな。ウユニへ行く通過点ぐらいにしか考えてなかったのに予想外すぎるほど良い街でした。
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