イカナゴのくぎ煮

 高ヒット  [地図表示]

2017/3/29 10:21 投稿者:  タツ  (記事一覧)  [ 1632hit ]

イカナゴ漁の船が沖に見えます
イカナゴ漁の船が沖に見えます
魚の棚とレシピ
魚の棚とレシピ
料理中です。
料理中です。
 
今年のイカナゴの解禁は3月9日でした。明石大橋の向こうには漁船の大きなエンジン音が鳴り響きイカナゴ漁が始まっています。獲れたイカナゴは魚の棚で販売されいつも多くの人が並んでいます。

今年はイカナゴがあまり獲れないせいか過去最高の1キロ4000円という 値がついていました。例年は3月の終わりになると値が下がるのですが今年はあまり下がらず終了してしまいそうです。今年販売されているイカナゴのくぎ煮は100g1000円というのが相場みたいです。高過ぎ。高級牛肉と一緒の値段。

来年から漁獲が減りこのまま値段が上がればイカナゴは高級魚となり庶民から遠ざかってしまいそうです。水温も関係あると言われていますが、年々値上がりしているところを見るとやはり根本的にイカナゴが少なくなっているのではないでしょうか。 幸い、魚の棚では年中販売されていて食べることはできます。シーズン外であれば多分冷凍にはなりますが。。。。
 
地図  [KML] [地図表示]
 
カテゴリ内ページ移動 ( 42  件):
   1 ..   12   13   14   15   16   17   18   .. 42      
GNavi   (based on MyAlbum-P)

明石観光と全国宿特集新着記事


欲しい商品が必ず見つかるメジャーなネットショップ

ログイン

Facebook,RSSリンク表示

検索

アクセスカウンタ

今日 : 393
昨日 : 575
総計 : 1620153