くどき上手

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くどき上手 高ヒット
投稿者 タツ タツ さんの画像をもっと!     前回更新2009/10/4 6:30    
ヒット数3333   コメント数 (0)    
一週間前の日本酒を飲む会の目玉はこれだったのです。
味はスッキリ味で、スッと喉を通る感じでした。
800本限定酒のようです。


以下調べて見ると

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原料米:山田錦
精米歩合:35%
日本酒度:±0.0
酸度:1.3
アルコール度:17.8度
使用酵母:M310

くどき上手 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 
創業明治8年山形県鶴岡市の蔵元、亀の井酒造の平成二十一年に開催された全国新酒鑑評会において見事金賞受賞を果たした出品大吟醸です。

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とあります。

山形県の酒って14代といい、うまい。しかし、原料米の山田錦は兵庫県の米ですよね。

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