十四代中取り純米吟醸

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十四代中取り純米吟醸 高ヒット

タツ

2010/10/8 1:59

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夏の間は生ビールが美味しかったので、一度ビールがうまいとなるとビールばかり飲むという一途な性格。日本酒とは遠ざかっていましたが、たまたま十四代があったので久しぶりに飲みました。やっぱり美味しいですわ。

あと味が甘いようなフルーツっぽいのが口の中にしっかり残りうまいと感じます。フルーツっぽいというのはなんとなく木の香りなのでしょうか。気(木)のせいかも。いずれにせよ個人的には好みです。

銘柄　　　　　　十四代　中取り純米吟醸　藩州山田錦
蔵元　　　　　　山形県村山市　高木酒造
使用米　　　　山田錦
精米歩合　　　５０％
使用酵母　　　山形酵母
日本酒度　　　＋２
酸度　　　　　１．３
アルコール度１６．０