メギスとかんずり

このトピックの投稿一覧へ

なし メギスとかんずり

msg# 1
depth:
0
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2024/11/4 19:55
タツ  管理人   投稿数: 2450
旅行へ行くと自分の知らないものに出会うことがあります。この度、新潟県直江津で初めて体験した食べ物がありました。「メギス」と「かんずり」というものです。どちらも地元の人にとってはポピュラーな食べ物のようです。メギスという魚は食べ物屋さんには必ずと言っても良いくらいメニューにあります。調べてみると春と秋に石川県、新潟県、愛知県などで収穫されるもので関西ではあまりなじみのない魚です。宿の隣にある店でメギスそのものを見せてもらいました。キスのような魚体で目が大きい魚で、天ぷらにしてもらうと柔らかい感触の魚でした。
もう1つの食べ物に、かんずりというものがあります。これは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料としてつくられたもので焼き鳥などにつければ美味しいということでした。食べ物に辛みのアクセントをつけるようなもので人によって合う合わないはあると思います。
旅をすることて自分の知らないものに出会うってなかなか新鮮さを感じるものです。
投票数:3 平均点:6.67

投稿ツリー


     条件検索へ

旅と気ままなフォーラム最新投稿

欲しい商品が必ず見つかるメジャーなネットショップ

ログイン

オンライン状況

8 人のユーザが現在オンラインです。 - 1 人のユーザが 旅と気ままなフォーラム を参照しています。.

登録ユーザ 0 ゲスト 8

Facebook,RSSリンク表示

検索

アクセスカウンタ

今日 : 444
昨日 : 224
総計 : 1774211